Abendkarte
Vorspeisen
Salate & Vorspeisen
| Wintersalat-Bukett marktfrische Blattsalate/ Apfelstreifen/ Honig-Apfel Balsamico-Dressing/ Kressibucher's Kernenmischung | CHF 9.50 |
| auf Wunsch mit Rauch-Pfefferschinkenstreifen von der Kartause Ittingen | CHF 12.50 |
Nüsslisalat Speck/ Ei/ Kornelkirschen-Dressing | CHF 13.50 |
| Farbiger Linsen-Kürbissalat Nollenkäse vom Peter Egger/ Honig-Apfel Balsamico-Dressing | CHF 10.50 |
Hausgemachte Suppen
| Stift Höflers Weissweinsuppe Rauch-Pfefferschinken von der Kartause Ittingen | CHF 10.50 |
| Als "Probiererli" | CHF 5.50 |
| Sellerie-Birnen-Senfcremesuppe Thymian Croûtons | CHF 9.50 |
| Als "Probiererli" | CHF 5.00 |
Hauptgerichte
Vegetarische & vegane Gerichte
Vegane Pilz Bolognese | CHF 23.50 |
| Stift Höflers Chäs-Spätzli hausgemachte Spätzli/ Nollenkäse von Peter Egger/ Rahm/ Wirsingstreifen/ "Bölleschwizi"/ Apfelmus | CHF 22.50 |
| Panierte Sellerieschnitzel Safran-Risotto/ Apfel-Chutney | CHF 21.50 |
Hausgemachte Hokkaido-Ricotta-Ravioli | CHF 24.50 |
Fleischgerichte
Rehgeschnetzeltes | CHF 34.50 |
Poulardenbrust "Café de Paris" Rosmarin-Kartoffeln/ Wintergemüse | CHF 29.50 |
| Piccata vom Freiland BIO Suggeli Kräuter-Tagliatelle/ Kürbis-Ingwer-Sugo | CHF 31.50 |
Fischgericht
Fischgericht
| Pfyner Forellenfilet "Müllerin Art" | CHF 33.00 |
Desserts
Um Ihnen das Leben zu versüssen, kreiert unsere Konditorei, mit viel Herzblut, täglich neue Kreationen und Köstlichkeiten. Fragen Sie den Service was wir Ihnen heute frisch anbieten dürfen.
| Mini Patisserie | CHF 2.50 |
| 3er Mini Patisserie | CHF 6.00 |
| Dessert im Becher | CHF 4.00 |
| Tagesdessert | |